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          上海騰拔質構儀助力山東大學在國際高分子科學領域期刊發表論文
          點擊次數:217 發布時間:2021-01-25 打印本頁面 返回

              2019年12月,山東大學海洋學院研究人員在國際期刊《Polymers》(IF=3.426)在線發表了題為“Development and Properties of Fish Gelatin/Oxidized Starch Double Network Film Catalyzed by Thermal Treatment and Schi?’Base Reaction”的研究論文。在本論文中,研究人員利用上海騰拔Universal TA研究型質構儀用于測定魚明膠/氧化淀粉膜的拉伸強度和斷裂伸長率。

              目前,上海騰拔Universal TA研究型質構儀助力客戶在《Food Chemistry》(IF=6.306)、《Postharvest Biology and Technology》(IF=4.303)、《Foods》(IF=4.092)、《Aquaculture》(IF=3.224)、《Aquaculture Nutrition》(IF=2.231)、《Journal of Applied Phycology》(IF=3.016)、《Polymer Bulletin》((IF=2.014))、《Cereal Chemistry》(IF=1.807)、《Journal of Food Processing and Preservation》(IF=1.405)、《中國糧油學報》、《食品工業科技》、《食品科學技術學報》等國內外期刊發表見刊論文共60余篇。    

           

          全文下載鏈接:Development and Properties of Fish Gelatin/Oxidized Starch Double Network Film Catalyzed by Thermal Treatment and Schi?’Base Reaction

           

          • 李先生
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